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2018年1月 9日 (火)

SAKEまつり2017

絵t後・謙信SAKEまつり2017は、10月21日~22日でした。

SAKE祭り2017

あいにくの天気でしたが、大勢の人が繰り出していました。

SAKE祭り2017

上越は、発酵のまち。
発酵食品のブースで、今日の発酵文化に貢献した坂口謹一郎博士、生誕120周年を記念して作られた「サカキンさんのおべんとう」を買いました。

粕、塩麹、味噌、チーズ、ヨーグルトなどの発酵食品を使ったおべんとうで、なかなか美味しかったです

SAKE祭り2017

SAKE祭り2017
SAKE祭り2017

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